水是人體的營養(yǎng)素,人體組織平均含水量約65%。由于水溶解各種物質(zhì)的能力非常強(qiáng),機(jī)體內(nèi)各種生物化學(xué)反應(yīng)無一不在水環(huán)境中進(jìn)行,食物中的各種營養(yǎng)成分也溶于水才能被吸收,體內(nèi)的各種代謝廢物,也隨水才能排出體外。水還能夠參與體溫的調(diào)節(jié),一般情況下,每人每天需水量約2500毫升左右,主要來自飲水和食物。同時(shí)水是人體礦物質(zhì)和微量元素等營養(yǎng)素的主要來源!近年研究了水的活性,發(fā)現(xiàn)溫開水能提高臟器中乳酸脫氫酶的活性,迅速降低累積在肌肉中的“疲勞素”——— 乳酸,從而能夠消除疲勞,煥發(fā)精神。有鑒于此,所以建議少年兒童的飲料應(yīng)該白開水!
飲白開水不光能滿足少年兒童對水這種重要的營養(yǎng)素的生理需要,還能夠輔助孩子的機(jī)體排毒!不管是碳酸飲料、營養(yǎng)飲料,還是純凈水和瓶裝水,都不宜代替天然自來水,作為少年兒童的主要飲用水。將自來水燒開后,冷卻到25℃~35℃,此時(shí)水的生物活性增加,適合人的生理需要。由于少年兒童生理代謝迅速,對水的需求量相對要比成人多,同時(shí)由于幼年期腎臟功能還發(fā)育不健全,因此,飲用白開水對孩子的健康為有益!